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揭秘谷方益元膏滋调理:传承与创新,演绎中医养生精髓
来源:谷方益元    时间:2024-09-10    点击数:197

膏滋,这一源自《黄帝内经》的古老养生秘方,穿越千年的历史长河,自汉唐时期便悄然兴起,成为中华医学宝库中一颗璀璨的明珠。它不仅仅是一种养生方式,更是中华民族智慧与文化的结晶,以其“一勺膏滋胜十碗汤药”的卓越效果,赢得了“养生贵族”的美誉。谷医堂谷方益元深知膏滋之所以珍贵,不仅在于其独特的养生功效,更在于其背后复杂而精细的制作技艺,这技艺中蕴含着无数匠人的心与智慧。

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在湖南省这片文化底蕴深厚的土地上,传统膏滋制作技艺得以薪火相传,蒋孟良先生便是这一非物质文化遗产的杰出传承人。他深知,熬制膏滋的过程是一场对药材精华的极致提取,也是一场对火候与时间的精妙掌控。他强调,每副药材在熬制过程中必须精准控制,确保最终得到500至600毫升的药液,避免过度浓缩导致有效成分被药渣吸附,从而确保膏滋的品质与疗效。

 

谷医堂,这一承载着历史与未来的品牌,其膏滋制作技艺可追溯到清朝末年。开山鼻祖劳昆僧先生,以毕生精力投身于传统制剂的制备之中,为后世留下了宝贵的经验与技术。随着岁月的流转,这份技艺经由吕侠卿、罗杰英等先辈的接力传承,愈发显得厚重而深邃。及至蒋孟良先生这一代,他在继承前辈智慧的基础上,结合现代科学方法,提出了“六不熬”原则,即非道地药材不熬、非临方炮制不熬、非传统设备不熬等,以确保每一滴膏滋都源自纯粹与精良。

 

在熬制过程中,谷医堂严格遵循“八繁”古法,采用传统紫铜锅进行纯手工操作。这种古老的器具,以其优良的导热性和稳定性,为膏滋的熬制提供了最佳的环境。通过临方炮制、临方制剂,谷医堂确保了每一味药材都能得到恰到好处的处理,从而保留了其最本真的药效与风味。最终呈现出的膏滋,饮片色香味俱佳,既符合中医的证论治原则,又能实现一人一方的个性化定制,确保了膏滋的品质与疗效达到最佳状态。

 

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然而,随着现代社会的快速发展,传统膏滋制作技艺面临着前所未有的挑战。工业化生产的冲击、传承人的匮乏等问题,让这一古老技艺陷入了后继无人的困境。为了挽救这一濒危的文化遗产,谷医堂积极行动起来。他们联合成立了膏方研究会,汇聚了众多专家学者、名老中医以及膏方制作大师的智慧与力量,共同为膏滋产业的传承与发展献计献策。同时,谷医堂还联合科研单位开展恢复性保护工作,通过科技手段对传统技艺进行保护与传承。

 

2021年,谷医堂更是设立了膏滋非遗展示馆,这一举措不仅为公众提供了一个了解和学习传统膏滋制作技艺的平台,更是对数千年中医药文化的一种致敬与传承。在这里,人们可以亲眼目睹那些古老而神秘的制作过程,感受那份来自历史深处的温暖与力量。

 

作为医药人,谷医堂谷方益元深知传承和发扬传统膏滋制作技艺的重要性。这不仅仅是对先辈智慧的尊重与继承,更是对中医药文化的一种责任与担当。让我们携手努力,共同守护这份宝贵的文化遗产,让千年中医药文化在新时代的阳光下继续闪耀光芒!


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