之前分享过两次各种寒性食物的大汇总，但是因为数量太多，很多粉丝表示不太懂，记不住。
没关系，今天小谷就分享3个辨别寒性食物的妙计，简单好记，轻松上手，宫寒体虚的姐妹劝你一定要记住！
妙计1：看颜色
一般情况下，食物的颜色也暗示了它的寒热属性：
颜色偏绿，性偏寒;
颜色偏红，性偏温。
大多数绿色食物生长时接近地面，长时间吸收地面湿气，故而属性偏寒，如绿豆、丝瓜、绿色蔬菜等。
很多颜色偏红的食物，如辣椒、枣、石榴、樱桃等，虽然接近地面生长，但果实却能吸收较多的阳光，故而属性偏热。
妙计2：看季节
除了颜色外，很多食物的成熟季节也会暗示它的寒热属性：
冬、夏季食物性寒;
春、秋季食物性热。
冬天生长的食物，因为天气寒冷，寒气重，故而性偏寒，如大白菜、白萝卜、冬瓜等。
而夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，属性也偏寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
相反，春季阳气回升，秋季干燥，因此食物多偏热性，如苹果、橙子等。
妙计3：尝味道
除了颜色和成熟季节外，很多食物的味道也会暗示它的寒热属性：
味苦、味酸的食品偏寒;
味甜、味辛的食品性热。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性偏热，如大蒜，石榴等。
以上3个妙计可以辨别大多数的寒性食物，但是也有些食物同时具有寒热食物的特征，如西瓜味甜，但是夏季成熟，仍然属于寒性食物。
因此，针对一些特殊的食物，还是需要针对性的记一下，如下列寒凉性食物：
1、水果
草莓、罗汉果、橘子、柚子、西瓜、番茄、枇杷、猕猴桃、桑葚、香蕉。
2、五谷杂粮
薏米、绿豆、赤小豆、荞麦。
3、蔬菜
慈姑、莴笋、鱼腥草、白菜、竹笋、丝瓜、白萝卜、紫菜、茄子、西洋菜、菠菜。
4、肉类
猪皮、兔肉、鸭血、鸭蛋、鸭肉。
5、水产
田螺、海螺、螃蟹、蛤蜊。
通过以上的方法和汇总，我们已经能较为轻松地辨别食物是寒性还是热性的，建议大家针对自己寒热性体质来选择适合的食物，遵循“寒性体质多吃热性食物，热性体质多吃寒性食物的原则”，才能更养生哦。
