随着气温的下降，秋季节来临，新一轮的养生进补重点也在改变，合适的时节，吃合适的食物，才能让进补更有效。

俗话说：秋冬进补，来年打虎，那么，秋冬季该如何进补呢？今天，小谷推荐4种秋冬季绝佳的进补食物！ 

莲藕 

中医认为，秋冬季天气干燥，人们容易上火，根据五行五色的原理，这个季节适宜吃一点“白色食物”，莲藕生吃可以达到很好的降火效果。

生鲜藕能清热除烦、润燥解渴，如果榨汁食用，降火功效更佳。生莲藕富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质，以及膳食纤维，非常有利于调理便秘。

煮熟的藕性质由凉变温，可以帮助人们健脾开胃、养血补虚、补益五脏，特别适合中老年人食用。用藕炖鸡炖肉，还可以治病。易于消化的藕粉，是妇幼老弱的滋补佳品，长期食用可以安神开胃、补髓益血、延年益寿。

花生 

花生自古就有“长生果”的美誉。中医认为，花生性平，有利于扶正补虚、补脾和胃、润肺化痰、益气养血，而且能增强记忆力，延缓衰老。

秋冬季天气冷，心脑血管疾病高发，花生能降低血液中的胆固醇，此时适当吃点花生，有利于防止动脉硬化、高血压和冠心病的发生。

吃多了炒花生，身体容易上火。水炖的花生养生效果最好，不易让人上火，易于消化，老少皆宜。 

红薯 

《本草纲目》里记载：甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴。甘薯其实就是我们俗称的红薯，有"长寿食品"的美誉。它富含果胶、淀粉、蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素及多种矿物质等，这些物质能保持血管弹性，有利于调理老年习惯性便秘、抗癌、预防动脉粥样硬化、防止生成老年斑。

红薯里的纤维素和果胶，能阻止糖分转化成脂肪，红薯的热量只有大米的1/3，非常有利于减肥。
红薯虽好，可不要吃多了哦，否则容易出现腹胀、呃逆、排气的情况，也要注意不要空腹食用。 

核桃 

坚果中的核桃深受大家喜爱，有“长寿果”“养生之宝”“万岁子”的美誉。

冬天吃核桃，有利于保健脑神经、防治动脉粥样硬化，还能调理慢性气管炎和哮喘，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管。平时多吃点核桃，有助于强健身体，延缓衰老。