肾对一个男人的重要性，不言而喻。中医说：肾为先天之本，也为先天之气。肾虚的男人往往很难自信。所以吃什么补肾成了所有肾虚男人心中最关注最想解决的事情。中医讲究食疗，方便更不失健康。中医五行说认为，五色中的黑色与五脏中的肾想对应，黑色食物可入肾，从而起到补肾的作用，因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物。
药食同源——“五黑”补肾法
生活中像黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米。。。都知道是黑色食物，可是怎么吃才能发挥它补肾的功效呢？跟着谷方益元一起来了解一下。
1、黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。
主要营养成分：含有8种必需氨基酸，丰富的维生素B2、铁、钙质、胶质、多糖体、膳食纤维。
药理作用：滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛
推荐食谱：
黑木耳蒸瘦肉
原料：黑木耳30克，瘦猪肉100克、姜片、盐、料酒、粟粉、油适量。
（1）先将黑木耳洗净，用清水浸发，切块备用；
（2）猪肉洗浄切片，加盐、料酒、粟粉拌匀；
（3）将木耳、肉片一并放盘中，加入油和姜片；
（4）锅置炉上，大水煮沸，放入锅中用文火蒸8分钟，加葱花即可食用。
功效：这道菜益补肝肾、滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症均有一定的调治作用。
2、黑芝麻
黑芝麻，为药食兼用品种。药用有补肾、乌发之功效；长期食用，有医疗保健之功效。
主要营养成分：
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
药理作用：补肝肾，益精血，润肠燥。
推荐食谱：
黑芝麻核桃粥
做法：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
3、黑豆
黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。
营养成分：有机黑豆中蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
药理作用：补肾益阴，健脾利湿，除热解毒
推荐食谱：
黑豆苏子粥
原料：准备七十五克苏子，五十克黑豆，五克白糖。
（1）先把黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
（2）锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。
功效：服用黑豆苏子粥可以健肾、益气、补虚。
4、黑米
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
营养成分： 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富
药理作用：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目
推荐食谱：
黑米莲子粥
原料：黑米100克，莲子20克。
做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
功效：能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。
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食养是一个循序渐进的过程，切不可以急于求成，而应慢慢调理，多一份坚持，多一点时间。感受它们给你的生活带来由内而外的改变。
