要想益寿延年，养肾是第一位的。《黄帝内经》里说，“年过四十，肾气自半”。可见，40岁以上的人更需要学习养肾的常识。下面谷方益元为大家介绍一些养肾小知识~

肾的3大重要功能

肾的作用关联多个人体生理系统，可谓人体先天之本。

No.1

“排水泵”——调节人体水分平衡

肾主排泄，血液流过肾小球，依靠压力滤出原尿，再通过肾小管将部分水、糖、盐重新送回血液，最后将尿排出。

肾脏通过过滤血液、产出排泄液来调节人体总水分，如受到功能损害会直接影响体液平衡。

No.2

“过滤筛”——排出体内代谢物及有害物质

人体新陈代谢产生的废物，大部分由肾脏排出体外，从而维持人体正常生理活动和代谢机能。

此外，肾脏还参与体内有毒物质代谢，这就是有些化学药品要经过肾脏的原因。

No.3

“调节器”——维持体内电解质和酸碱平衡

肾脏对人体内的各种电解质具有调节作用，并且遵循其对应的代谢机制，电解质平衡对体液的渗透压稳定非常重要。

另外，肾脏能把代谢过程中产生的酸性物质通过尿液排出体外，又能控制酸性和碱性物质的排出比例，以保持和调节酸碱平衡。

4类伤肾饮食，尽量少吃

海鲜加啤酒

海鲜蛋白质和钾含量高，过量食用将给肾脏造成代谢压力，与啤酒混合后会产生过多的尿酸和尿素氮代谢物，加重肾脏负担，易导致高尿酸血症，甚至肾结石、尿毒症。

火锅

火锅中的动物肉和内脏都属于高嘌呤食物，长期食用易导致尿酸升高，而尿酸主要经肾脏排出，过程中会沉积导致尿酸性肾结石。

西式快餐

长期食用汉堡、炸鸡、薯条、碳酸饮料等快餐，会导致体内血尿酸浓度升高，对肾脏毒性巨大，易造成肾器官病变，进而诱发尿毒症。

高盐食物

常吃腌制、卤制食物的人会摄入大量盐分，长期积累会促使血压升高，一旦肾脏血液无法维持正常平衡，会导致肾脏健康受损。

膳食滋补 事半功倍

《黄帝内经》中明确提出“春夏养阳”概念，此时膳食补肾，因势利导，可有效调养身体，修复气血，祛避寒邪，提高免疫能力。

桑葚

中医认为肾主色为黑，桑葚同属黑色食物，入肝、肾经，具有滋补肾阴功效，可有效改善肾阴虚弱引起的症状和不适。

黑枸杞

黑枸杞具有补肾填精、补血安神、养肝明目、生津止渴等功效，含有较丰富的矿物质、氨基酸、蛋白质和维生素。不同于红枸杞，黑枸杞特有原花青素，另具有益精明目、降胆固醇、增强免疫力的作用。

黑芝麻

黑芝麻具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，对于改善肾虚导致的腰膝酸软、须发早白等都有一定的调理作用。

以上三种皆为黑色食物，普遍含有人体必需的丰富微量元素和维生素，同具有补肝益肾、促进新陈代谢的特性。

肉苁蓉

肉苁蓉甘温助阳，质润滋养，咸以入肾，能补肾阳、益精血，通常用于治疗肾阳不足导致的精血不足、宫寒不孕、腰膝酸软冷痛、阳痿早泄、痿软无力等症状，与黑色食物搭配食用效果更佳。

山药

山药补肾、补气、健脾胃，尤其适宜肾气亏耗和慢性肾炎患者食用，建议在膳食中加入黑芝麻、黑枸杞等黑色食物共同发挥滋补作用。