时至深秋，空气越来越干燥，气温也一天天降低，一系列“秋燥”问题如影随形，给我们的生活带来了一点点小烦恼：咽喉干痛、皮肤干燥瘙痒、便秘等等。这个时节，如果正好有一好物，能帮我们滋阴润燥，那就再好不过啦。 

 今天就要为大家推荐一种美味的药食两用的水果、具有润燥补血等多种养生妙用的药中上品——桑葚。 

一、两千多年前皇帝御用补品 

 又名“桑果、桑泡儿”的桑葚，在两千多年前，就是我国皇帝御用的补品，被历代医家所推崇，在民间有“人间圣果”“补血果”的美誉。 

 男女老少皆宜的桑葚，男人吃了可补肾固精，女人吃了可养颜抗衰。 

 民间有“五月的桑葚赛人参”的说法。桑葚虽没有人参的大补功效，但其平补的作用其实更适合现代人补养又虚又堵的身体。 

 味甘性寒的桑葚，入心、肝、肾三经，益肾固精，久食可黑发明目、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力，是补血、生津、滋阴、润燥、通便的佳品，有极高的药用价值，可用于滋补养生，改善亚健康和体虚。 

 从营养学角度看，富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、花青素等多种成份的桑葚，营养价值是葡萄的4倍、苹果的5-6倍，被称为“21世纪最佳的保健果品”。 

二、常吃桑葚，养生妙处多 

1、补血祛湿养肝肾 

 常吃桑葚，可以改善肝肾阴虚所致的耳鸣眩晕、脱发白发、盗汗多梦、心悸失眠、内热消渴、腰膝酸软等症。 

2、美容养颜，延缓衰老 

 桑葚中所含有的丰富的花青素、白藜芦醇等物质，可通过清除自由基来延缓衰老，使皮肤血液供应得以改善，营养美白肌肤。 

3、生发乌发 

 桑葚还可让头皮血液供给得以改善，促进头发生长，其富含的乌发素，还能乌发亮发。 

4、养眼明目 

 桑葚有滋养肝肾的作用，长期吃可以起到养肝明目的作用，能改善眼睛干涩、疲劳等症状。 

5、辅助预防糖尿病 

 桑葚所富含的花青素，可通过保护胰岛细胞来促进胰岛素分泌，辅助降血糖，维生素B1则可维持正常糖代谢。 

6、增强免疫力 

 桑葚富含的某些成分，有免疫促进作用，有助于预防疾病的发生。 

7、润肠通便 

 桑葚富含的多种营养成分，能促进肠蠕动，帮助蛋白质、脂肪、淀粉消化吸收，缓解便秘等症。 

三、桑葚三种养生吃法大推荐 

 相对于新鲜桑葚而言，桑葚干保质期更久，可与其它食材融合在一起做食疗方，香味浓郁，让人食欲大增。 

 三种桑葚的吃法，美味又方便，有滋补肝肾、补血益气等养生功效： 

 1、煮粥 

 此粥有健脾益气、补肝护肾的作用。做法是将桑葚干与山药、粳米一起煮粥。 

 2、单独煎服或泡水 

 此方可改善习惯性便秘或心肾衰弱不寐。 做法是将1两鲜桑葚和适量水一起煎服，或用桑葚泡水。 

 3、干吃 

 直接吃桑葚干，吃完多喝水，吸收效果更好。此种吃法可起到增强抵抗力、补血补气、补肝补肾的作用。 

 想要选到高品质的桑葚，注意要挑选个大、肉厚、紫红色、糖性大的。桑葚虽好，但脾虚便溏者及糖尿病患者不宜多吃。