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夏季困乏没精神,疲劳无力?不妨试试它,强身健体补元气!
来源:谷方益元    时间:2024-07-18    点击数:375

夏季来临,天气越来越炎热,很多朋友会感到疲惫不适、困倦乏力,没什么胃口。甚至还会容易患有肠胃问题等。有出现这些情况困扰的朋友,可以选择人参进补

 

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在中医看来,通过食疗补充元气是非常合适的。在夏天的时候,选择服用性质平和的人参,滋补不上火,也是老百姓较为熟知的滋补品,深受喜爱和认可。

秦汉时期的《神农本草经》中记载:

“主补五脏,安精神,安魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年”。

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可见,人参是自古以来就被公认的高端滋补佳品。人参滋补,不分男女老少,任何年纪人群都可以食用。
今天教给大家几个进食人参的好方法以及人参食饮的滋补搭配,口感好、效果佳,美味营养,非常适合在夏季食用。

人参的4种简单吃法

噙化:人参切薄片,放入口中缓缓噙化即可,适合久病虚弱、脾虚、肺虚、心悸怔忡的朋友。冲茶:将人参切成薄片后,放在碗里或水杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

 

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泡酒:10克人参切小块放入白酒中浸泡4~5周,一次饮10~15ml,适合阳气衰弱、虚寒体质的朋友。


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清炖:10克人参切薄片放入,锅中烧水,炖2~3小时,需注意时刻添加开水。此“独参汤”有益气固脱的作用。

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3种人参滋补搭配食疗方

01鲜参黄芪排骨汤

食材:鲜人参1支、麦冬10克、黄芪5克、排骨200克。
      做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐适量,饮汤吃肉.
      作用:补气生津。适合气虚无力、皮肤干燥、病后体弱问题。

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02鲜参龙眼乌鸡汤

食材:鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、红枣6颗,乌鸡200克。
      做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐适量,饮汤吃肉。
      作用:调节气血、养颜。适合睡不好、健忘、多梦问题。

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03鲜参灵芝清补汤

食材:灵芝15g,红枣20g,枸杞子24g, 新鲜林下参1支(50g)。猪排骨300g,食盐适量。
      做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煲3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。
      作用:补气益血,健脾开胃,适合气色差、面色枯黄问题。

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